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El tratamiento médico y nutricional son pilares fundamentales para el control de patologías crónicas como la Obesidad y patologías asociadas como la Diabetes, Dislipidemia ( Colesterol elevado), Hipertensión y otras.

La adherencia a un plan alimentario es un desafío tanto para el paciente como para el médico tratante.

El fracaso puede obedecer a dietas muy restrictivas, monótonas y poco apetecibles.

Por esto, es importante que la dieta sea amigable, variada, controlada y agradable al paladar.